■季節を感じる、本物の野菜セットです
私たちの野菜セットには、時々「これは何?」と思うような珍しい野菜が入っていることがあります。
スーパーではあまり見かけない地元の伝統野菜や、旬の時期にしか出回らない品種。
でも、季節外れの野菜は決して入りません。
夏に白菜や大根は届きませんし、冬にトマトやナス、きゅうりが入ることもありません。
なぜなら、私たちの野菜セットは、農家さんが農薬も化学肥料も使わず、露地で育てたものだけをお届けしているからです。
ハウス栽培なら一年中同じ野菜を作れますが、露地栽培は違います。
太陽の光、雨、風、土の温度。すべてが自然のリズムに委ねられています。
だからこそ、その季節に、その土地で育つべきものしか育ちません。
つまり、私たちの野菜セットは「地元の旬」しか味わえないのです。
コールラビとは、ドイツ語で「キャベツ（Kohl）」と「カブ（Rübe）」を組み合わせた名前↓
■朝採れた野菜を、その日のうちにお届けします
そしてもうひとつ、私たちが大切にしていることがあります。それは鮮度です。
お届けする野菜は、すべて当日の朝に収穫したもの。
（ジャガイモやカボチャなど収穫して寝かせたものもあります）
農家さんが畑から採ったその日のうちに、あなたのもとへお届けします。
収穫から食卓まで、できるだけ時間をかけない。
それが、野菜本来の瑞々しさ、香り、甘み、生命力を最も感じられる状態だからです。
葉物野菜のシャキシャキ感、トマトのはじける果肉、採れたてだからこそ味わえる本当の美味しさがあります。
スーパーみたいに、何でもある方が便利かもしれません。
でも、春には春の、夏には夏の、秋には秋の、冬には冬の恵みを、最も生き生きとした状態で受け取る暮らし。
それは、自然のリズムに寄り添う豊かさでもあります。
もしあなたが、季節を感じながら食卓を囲みたい、本物の自然の味を大切にしたいと考えていたら。
地元で育った野菜の力強さを味わいたいと思っているなら。
わたしたちの野菜セットは、きっとあなたの想いに応えられると思います。
見慣れない野菜が入っていたら、それは新しい出会いです。
そして、今しか味わえない旬の証でもあります。
自然の中で生きる。
地元の旬を、採れたての鮮度で味わう。
そんな暮らしを一緒に楽しみませんか?
最後までご覧いただき、有難うございました😊
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