福岡市西区姪浜、早良区エリアでベビーマッサージ&ファーストサイン教室トマトのはね開催中の藤元あいこです
土日は東京やあちこちで大雪だったようですが、みなさん大丈夫だったでしょうか？
さて昨日は、お世話になってるヨガの先生のお宅でマクロビスイーツ作りを教えてもらいました！マクロビってすごく興味があったんですが、材料とかさっぱり分からないしなかなかハードルが高いイメージでしたが、思ってたより、気軽に手に入りそうなもので、作り方も簡単でした♪
今回はバレンタインも近いということで、
卵も生クリームもバターも使わないブラウニー
と、
生クリーム、白砂糖も使わない生チョコ
でした！子連れでいける料理教室なので、安心してつれていけます！！
とまみちゃんも先生のお宅のおもちゃとかをお借りして、楽しそうに遊んでました！
今日は初めて使ったチョコレートの原料の
カカオマスこれだけを食べると、苦いってもんじゃないくらい。でも、いろんな食材を少しずつ加えていくことで(マクロビなので、いろんな工夫や隠し味でコクを出すらしいです)
仕上がりは、これがマクロビ？ってくらい、濃くもあって、しっとりしてて、ほんのり自然な甘さがあって、すごく美味しかったです！！
マクロビスイーツ、マクロビ食は毎日続けるのはお金も、労力もかかりますが、少しずつ体にいいものを取り入れるようにしたいなと感じた今日この頃でした！！
ちなみに、まだ行ったことないですが、西区のダイエーマリナタウンのすぐそばにある、
オーガニック食材の店、夢広場に、色々マクロビ的食材が手にはいるらしいです！近いうちにいってみようと思います♪
オーガニックハウス夢広場マリナ通り店はこちら
●RTA指定スクールトマトのはね
藤元 愛子
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