江戸川区瑞江篠崎鹿骨エリアでママとベビーのコミュニケーション教室、とまとのはねを開催中の愛子です
久しぶりにパンを焼きました！
初めて白パンにチャレンジしてみました☆彡
最近ファミマの、ラズベリークリームチーズの白パン、ってのにはまってしまった私。
おうちでも作れたらいいなーっと思って、まずはスタンダードな白パンからチャレンジしてみました！
思ってたより簡単て、ふわふわにしあがったー♪
ちょっと焼成温度が高かったので、焼き目がついてしまいましたが、、、、次回は低めで焼いてみようと思いまーす!!やっぱパン作りたのしーですっ♪
レシピ。。ホームベーカリーで生地だけ作りました！
材料☆彡
強力粉 250g
薄力粉 30g
スキムミルク 20g
砂糖 20g
塩 5g
無塩バター 20g
ハチミツ 大2
牛乳 190ml
イースト 6g
強力粉（仕上げよう）適量
作り方☆彡
①ホーベーカリーに、材料をいれて、生地モードでこねる。
（一次発酵まで）
②生地を10分割して、丸めて、塗れた布をかけて、ベンチタイム
（15分）
3 丸めた生地をつぶして空気を一度抜き、丸め直す
④オーブンペーパーを引いた天板に間隔をあけてのせ、オーブンの発酵機能で30分
⑤霧吹きで水をかけ、強力粉を上からふるう
⑥オーブンを180度に余熱しておき、160度にさげて15分焼く
次は、クリームチーズかあんこを入れて、つくってみよーかなー♪(^o^)
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