こんばんわ。
江戸川区篠崎瑞江、鹿骨エリアで、ママとベビーのコミュニケーションのファーストサインセラピストを目指して勉強中のaikoです。
さてさて、明後日は愛する愛するビバネちゃんの一歳の誕生日です
バレンタインイブの雨の日に、予定日10日遅れでのんびり生まれてきたのてきたのです
一歳のbirthdayはなんとなく、大切にしたい、記念の一日。なので、気合い入ってます！ただ、ファーストサインの実技試験も一週間後に控えて、製作物の作成と練習もろもろあって、なんとなく落ち着かない毎日です。。。が、、、本日は頑張りました
一升餅をホームベーカリーでつくりました！
ホームベーカリーは家庭用のものなのでMax3合しか餅つけません、ということは！
一升餅(餅米10合)を作るためには、三合×2回、2合×2回の計4回をまわすことに
一回餅つくのに、約1時間×4回で四時間かけて、作りました！
材料は
餅米三合(一合140㌘)
水260CC
作り方
①餅米はよく洗ってザルに開けて30分
②ホームベーカリーの餅用の羽に、つけかえ、水と餅米を入れてスイッチon
③50分後にピピッとなるので、蓋を開けてそのままスタートボタンを押す
④出来上がったら少しさまして、餅とり粉(片栗粉または上新粉またはコーンスターチ) を、まぶしながら成形。
てな感じでした！
初めての餅づくりだったので、手を水で濡らすのを忘れて、手にべたべたくっついたり、食紅を少し入れすぎたり、餅と奮闘してる途中でビバネちゃんが泣いてべたべたの手で抱っこしなきゃハプニング続出しましたが、なんとか出来上がりました
そして、最後の二合ずつ(白と赤)はハートに型抜きしました。
こちらは、つき上がった餅を粉を引いた上に伸ばして、型をよく水で濡らしながら抜いていく。だけなんですが、、、こちらもなかなか悪戦苦闘
お餅を扱うのはこんなに、難しいんだと、ひしひしと感じました。
そうこうしながらなんとか、出来ました～
文字入れは、食紅を水で溶いて、百均で買った筆で書きました
それにしても、一升餅ってかなり重いぞ！！！！
これ、背負えないよね～(((^_^;)間違いなく泣くよねー
でも楽しみー
頑張って背負ってもらおうじゃないかー