12月4日(火) 湘南、雨のちくもり時々晴れのち雨。変な天気~。
夕飯は、長男くりたく(6歳)の誕生日なので、大好きメニュー。
ビーフシチュー、サラダ、パン。
誕生日パーティーは、また後日改めてやる予定です~。
8時間かけて食パン2斤焼きました~。
それでも足りないので、パン屋さんでバゲットも購入。
たまねぎ1個はみじん切り、1個は大き目に切って、
圧力鍋で、みじん切りは茶色くなるまで塩・コショウでよく炒め、
赤ワイン(1カップ)、水(1カップ)、顆粒コンソメ少々、しょうゆ少々を加えて、
蓋をして強中火にかけ、ピンが上がったら弱火で25分加圧して、
ピンが完全に下がったら蓋を開け、にんじん、じゃがいも、
ビーフシチューのルーを砕いて入れる。
再び蓋をして強中火にかけ、ピンが上がったら弱火で5分加圧して
ビーフシチュー完成♪
お肉がとろっっっとろ~~~。美味しい~~~。
子供達は、パンをモリモリ食べていた。パパの分、取っといてよ~。
パパ帰宅。
雨の中、自転車でおみやげを買ってきてくれました~。
『湘南や』のプリン~。
くりたくの誕生日なので、大好物のプリンを買って来てくれた。
私は『なめらか』って書いてあるプリンをいただきました。
本当になめらか~~~。カスタードクリームをそのまま食べてるみたい。
美味しい~~~。
ビーフシチューとパンをガッツリ食べた後なのに、ペロリ食い~。
くりたく、あっという間に完食。次男いくちゃん(3歳)半分食べて、明日にとっておく。
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