１２月１３日（火） 湘南、晴れ。
夕飯は、温かいスープとロコモコで洋食メニューです。
クラムチャウダー、ロコモコ、マカロニサラダ。またカタカナメニュー。最近多いな。
キャベツ、たまねぎ、にんじん、ツナ、マカロニ、マヨネーズを混ぜる。
盛り付けて完成♪
みんな大好きマカロニサラダ。
お弁当の分は先にキープしないと、あっという間になくなる。
ひき肉、たまねぎすりおろし、にんじんすりおろし、
塩･コショー、おからパウダー大さじ２を入れて手でこねる。
成型して焼く。大人用の大サイズ３個、子供用＆お弁当用小サイズ５個。
砂糖、めんつゆ、赤ワイン、オイスターソースを混ぜたソース。
肉汁の残ったフライパンでソースを煮詰めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ごはんに乗せるので、ソースを固めにしておくとご飯がベチャっとしない。
鍋にお湯を沸かして、沸騰したら火を止めて卵をそっと割りいれる。
火を止めたまま蓋をして２～３分。半熟具合はお好みで。
２分：割ったらどろ～っと黄身が流れ出すくらい。
３分：黄身の周りが固まって、中がとろ～り。
今回は３分にしました。網でそ～っとすくって取り出す。
アボカド、マヨネーズと盛り付けて完成♪
美味しい～～～！！！
夫は「うまい！やばいこれ！やばいこれ！」と言いながら食べていた。やったね。
アサリを塩水に入れて、砂抜きをする。
フライパンにアサリと酒を入れて蒸す。白ワインがあったらよかったな。
貝が開いたら火を止めて置いておく。
キャベツ、たまねぎ、にんじん、ベーコンを塩麹で炒める。
水、顆粒コンソメを加えて煮る。
またまた登場のこちら↓本当に便利。
顆粒シチューミクスとたっぷりの牛乳を入れる。
蒸したアサリを汁ごと入れ、最後に隠し味でナンプラーを少々加える。
クラムチャウダー完成♪
美味しい～温まるわ～。
長男くりたく（５歳）「ね～パパ～、ママのつくったごはんってレストランみたいだね」
だって。かわいいこと言うじゃないか～。ママやる気出ます！！
次男いくちゃん（２歳）幼稚園の未就園児クラスも今月で最後。
今まで、なかなかお部屋に入っていけず、慣れた頃に終了～というパターンだった。
（前回のエピソードはこちら→『いくちゃんの幼稚園』 ）
今回は、前回の失敗をふまえ、前の晩にお風呂で約束、寝る前に約束、
朝起きて約束、出かける前に約束、自転車に乗ってしつこく約束した。
約束①：幼稚園が終わるまで抱っこはしない。終わったらいっぱい抱っこする。
約束②：泣かないでママと手をつないでお部屋に入る。
約束③：先生がお名前を呼んだら、お返事は？「はーい！」よしよし。
幼稚園に到着。
自転車から降りると、仲良しのお友達がいて、いくちゃん嬉しそう。好スタート。
上履きもすんなり履いて、約束どおりママと手をつないでお部屋へ。やったね。
名札をつけて、準備完了。よし、今回は大丈夫そうだな。
･･･と思ったら、先生のテーブルにみんな並んでる。
何やってるんだろう？と見ると、丸いカードに手形をペタリとやっていた。
はは～ん、今日のお製作に使うんだな～と思いつつ並ぼうとしたら、
いくちゃん「やだー！やだ！やだ！いかない！」まさかの「やだ」ここで出た。
どうしよう。これは３つの約束に入ってないしな。
困っている私に、お友達ママも助けてくれようと、いくちゃんに声をかけてくれるが、
ますます石のように固まって「やだ！！」
ついに全員が手形終了。いくちゃんだけになっちゃった。
先生が「じゃあ、帰りにできそうだったら手形やりましょう」と言ってくださって、
とりあえず席につく。
仲良しのお友達の隣に座り、順調に歌や手遊びをして、
順調にお製作も終わり、おかたづけまでちゃ～んとできた。約束守れたね。
いくちゃん、自分の作品だけ手形がないことに気づいた。
「いくちゃんも、おてて、ぺったんしたいー」って。やる気になったか。
自分で作品を手に先生の所へ行った。よしよし、その調子。
先生が手形スタンプを出して「どうぞ～」と言うと、いくちゃん手を引っ込めてしまう。
仕方がないので、「じゃあ、ママがやってみようかな～」やりたくないけど。
いくちゃん「・・・・・・・・。」あれ？何この空気。「ママやれば？」と目が言っている。
引っ込みがつかないママ、「よ、よ～し、ぺたり～～～」ほら、大丈夫だよ。
スタンプがべったりついた、ママの手のひらを見せる。かわいそうなママ。
ここまでやったのに、手を出さないいくちゃん。どうすんの？このママの手は。
そしたら、お友達が来て「やりた～い」ってペタリ。
先生がいらない紙を出して、お友達の手形をペタリ。楽しそうだ。
それを見て、いくちゃん恐る恐る、震える手を出してきた。
すかさず私、いくちゃんの手をとりスタンプ台に。
せ～の、「ぺたり～～～わ～じょうず～～～」みんなで盛り上げる。
先生が紙を押さえてくれているので、私がいくちゃんの手を紙に押しつける。
見事な連携プレーにより、いくちゃんの手形がとれた。ほっ
いくちゃん汚れた手をブンブン振って「てがべとべと！てがべとべとやだー！」
そうか。手が汚れるのが嫌だったのか。
そういえば、転んで手に砂がついたりすると嫌がるし、手が汚れるの嫌いだよね。
・・・ってママも手がベトベトなんですけど。大人なのに。
２人で外の水道で手を洗っていたら、外遊び中のくりたくやお友達がいた。
くりたく、私といくちゃんに気づいて走ってきて「いまね、ドロなんだ」と言い残し
また走り去っていった・・・ドロケイか。
くりたくも、この未就園児クラスでは苦労したな。ずいぶん成長したな～。
私、遠い目をして、しみじみ園庭を眺めていた・・・。
いくちゃん自分の作品を大事そうに手に持って帰宅。
幼稚園バスのお迎えに行くときも持って行って、バス停のママ達に見せていた。
パパが帰ってくると、「みてー！いくちゃんの『ぱ』だよ！」と見せていた。
これが、その『ぱ』です。
クリスマスリースです。ひいらぎの葉と赤い実は、いくちゃんが自分で貼りました。
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