９月３日（金）の湘南、くもり時々豪雨。洗濯物が大量部屋干しです！
夕飯は、中華でもりもり食べよう。
エビチリ、回鍋肉、鶏団子入り春雨スープ。
鶏ひき肉に、おろししょうが、おろしにんにく、味の素、片栗粉を入れて混ぜる。
たまねぎ、えのき、しめじ、長ネギ、顆粒コンソメ、しょうゆ少々のスープに、
鶏団子をスプーンですくって入れる。
戻した春雨を入れて、最後にごま油をたらす。
ラー油をかけて、オクラを散らしたら、鶏団子入り春雨スープ完成♪
鶏団子がプリッとして美味しい～。
頂き物のすだちを絞って入れました。いい香り～。
合わせダレ２種類
回鍋肉：砂糖大さじ１、味噌大さじ１、酒大さじ１、甜面醤、オイスターソース
エビチリ：砂糖大さじ１、ケチャップ大さじ３、酢小さじ１、おろしにんにく＆しょうが
豚バラを炒める。肉から油が出るので、油は引かない。
キャベツを入れて、しんなりしたら、ピーマンと合わせダレを入れて仕上げる。
回鍋肉の完成♪
ご飯がもりもりすすむ～。
刻んだネギとしょうがを、焦がさないように炒めて香りを出す。
冷凍エビを解凍して水分を切ったら、片栗粉をまぶしておく。
エビと合わせダレを入れて、とろみがつくまで炒める。
豆板醤は入れないで、子供向けの甘口です。
エビチリ完成♪
こくうまのエビチリ、美味しい～。
豆板醤入れたかったな～。やっぱり今度から子供用と分けよう。
我が家では、オモチャは誕生日とクリスマスしか買いません。
誕生日が１２月なので、１２月になると一年分のオモチャが一気に増える。
昨年、長男くりたく（４歳）は『カーズ』に夢中だったため、
プレゼントは『カーズ』『トミカパーキング』などの車系だった。
ところが、冬休みに新たに魅力的なＤＶＤを観てしまった。
『トイストーリー』
トイストーリーごっこをしたいけど、オモチャがない。一年後まで買ってもらえない。
そんなくりたくは、どうやってトイストーリーごっこをするのか？
ブルズアイ
↓
うま（ブロック）で代用
バズ・ライトイヤー
↓
シュレック（マックのハッピーセット）で代用。ヘルメット付。
※シュレックごっこではもちろんシュレックとして活躍。
ウッディ
↓
アンパンマンで代用。共通点は色か？
クリエイティブです(^▽^;)
無いなりに、どうにかするものですね～。おかげでトイザラスでオモチャをねだられません。
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