昨日の湘南、朝から雨・・・台風１号だそうです！！
夫のいない夕飯は、キッズプレートでリゾット、サラダ、オムレツ、パンダかまぼこ
なんだかランチみたいだな～。
お鍋に水、コンソメ、トマトジュース、ウインナー、キャベツを入れて煮る。
冷ごはんを入れて、混ぜる。
盛り付けたら、粉チーズとブロッコリーをかけて完成♪カンタン♪
溶き卵に牛乳を加えて、マーガリンを溶かしたフライパンで、オムレツを作る。
いったん火を止めて卵を入れると焦げない。
弱火でじわ～っと周りが固まってきたら、半分に折ってお皿にうつす。
サラダは、チンしたブロッコリーの芯とかまぼこを、ポン酢・マヨで。
超カンタンで、手抜きしちゃったな。たまにはいいか。
買出し前に、冷蔵庫の残り野菜は、冷凍保存します。
大根の千切り キャベツ きのこミックス（しめじ・えのき）
冷凍のまま調理できるので、時間がないときや、手抜きしたいときに便利です。
昨日は、お友達の家に遊びに行った。
どしゃぶりの雨だったけど、そんな時こそ誰かと楽しい時間を過ごしたいもの。
車で行ったんだけど、駐車場からお友達宅まで少し歩くから、
次男いくちゃん（２歳）久しぶりにおんぶしました！！！
まずは、パッツンパッツンのおんぶひもに、自ら足を突っ込むいくちゃん。
「おんぶーーーーー♪」嬉しいらしい。
長男くりたく（４歳）が小さいときは、いくちゃん、いつもおんぶだったな～。
懐かしさにひたりながら、キツキツのバックルをカチっと締めて、いざ、背負う。
おんもぉーーーーーい！！！（重い）
背中を丸めて歩かないと、後ろに倒れそうだ！！
これでおんぶも最後だな・・・・・・ちょっと淋しいけど・・・・・・
大きくなったね、いくちゃん（＾＾）
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