私がお酒でよく飲むものと言えばワインと日本酒。でも私の友人は日本酒よりもワインを飲む人の割引が高いので、ご飯を食べる時はよくワインを飲みます｡
今日は【シティリビング】で偶然見つけた【田崎真也さんのワインセミナー】に参加です｡もちろん初心者ok｡
2種類のワインの試飲と2種類のチーズの試食で､参加費は1000円です
この金額だと体験的に気軽にワインとチーズを楽しめそう｡
セミナーの流れは、始めに講師の方から､チーズが出来るまでの過程をプリントとホワイトボードで分かりやすく説明してもらい､7種類に分類されたチーズ(ブルー､ハード､ウォッシュ等)の個性を学び、試食&試食をしていく｡というもの｡
本日はこの2種類のチーズ｡
外箱と、
中身。
そしてワインはこれです。
このチーズを以前食べたことがあるかも知れないのですが、講師の方からこのチーズとワインの特長や背景を教えて頂き、このチーズにこのワインを選んだ理由を聞く。
その上で改めて試食&試食をしていくと、何かいつもとは違う感覚に
私は単純なので直ぐ影響されてしまっていたのかもしれないけど､漠然と飲んだり食べたりするより、格段に味わい深い
ワインとチーズの組み合わせのテクニック。
チーズが程よく熟成して食べ頃のサイン。
講座の内容は本当に楽しく､あっという間に終わってしまった。
参加者の方々の年齢層も幅広く、女性も男性もいました。
何か4種類のワインのテイスティングのセミナーも開催しているそうです。しかも500円。
次回はこっちのセミナーも
今日は【シティリビング】で偶然見つけた【田崎真也さんのワインセミナー】に参加です｡もちろん初心者ok｡
2種類のワインの試飲と2種類のチーズの試食で､参加費は1000円です
この金額だと体験的に気軽にワインとチーズを楽しめそう｡
セミナーの流れは、始めに講師の方から､チーズが出来るまでの過程をプリントとホワイトボードで分かりやすく説明してもらい､7種類に分類されたチーズ(ブルー､ハード､ウォッシュ等)の個性を学び、試食&試食をしていく｡というもの｡
本日はこの2種類のチーズ｡
外箱と、
中身。
そしてワインはこれです。
このチーズを以前食べたことがあるかも知れないのですが、講師の方からこのチーズとワインの特長や背景を教えて頂き、このチーズにこのワインを選んだ理由を聞く。
その上で改めて試食&試食をしていくと、何かいつもとは違う感覚に
私は単純なので直ぐ影響されてしまっていたのかもしれないけど､漠然と飲んだり食べたりするより、格段に味わい深い
ワインとチーズの組み合わせのテクニック。
チーズが程よく熟成して食べ頃のサイン。
講座の内容は本当に楽しく､あっという間に終わってしまった。
参加者の方々の年齢層も幅広く、女性も男性もいました。
何か4種類のワインのテイスティングのセミナーも開催しているそうです。しかも500円。
次回はこっちのセミナーも