なぜか昨日は馬刺しを食べていた。
馬刺しも牛や豚同様、色々な部位がありそれぞれが美味しい味をかもし出している。
その中でも、他の肉になくて、馬刺しにしかないのが「タテガミ」ではないか！
写真だと、ただの白い脂身の塊と見えるかも知れないが、これがまた歯応えがあって美味しい
何か、大人にならないと出会わない味に出会えた気分？
ん～満足
Android携帯からの投稿
馬刺しも牛や豚同様、色々な部位がありそれぞれが美味しい味をかもし出している。
その中でも、他の肉になくて、馬刺しにしかないのが「タテガミ」ではないか！
写真だと、ただの白い脂身の塊と見えるかも知れないが、これがまた歯応えがあって美味しい
何か、大人にならないと出会わない味に出会えた気分？
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