三月三日

今日、三月三日はひな祭り。


沖縄では、旧暦の三月三日
「浜下り」という行事があります。


昔の女性たちは、この日は家事をほったらかし
お菓子を詰めた重箱をもって浜に遊びに出かけました。

年に一度、白い砂浜を踏むことで
悪い汚れを落とし一年の健康を祈願するという意味があったそう。


そして、その重箱に詰めていたのが三月菓子（さんがちぐぁーしー）


沖縄の伝統的なお菓子サーターアンダギーと同じ作り方ですが
重箱に詰めやすいよう、丁寧に四角く仕上げた縁起もののお菓子です