ズッキーニのナムル

スーパーで立派なズッキーニを見かけたので、ズッキーニのナムルを作りました

うす～くスライス

太いズッキーニだったのでたっぷり

塩揉み

かなり水分出るのでしっかり水気切ってくださいね。
胡麻油とおろしニンニクで炒める。

ネットのレシピではここでお塩を加えますが、塩揉みの時にしっかりお塩してたら私は必要なかったです。
(^^)

白ゴマをふりかける

完成

出来立ても美味しいですが、冷めても味がしっかりしていて

ズッキーニ安いしオススメ


tsubaki
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