トウモロコシご飯

忙しくバタバタしていてもご飯だけはちゃっかり作っていました

保存していたとうもろこしでご飯つくりました

冷凍していたトウモロコシを炒めます

炊きあがったご飯に炒めたとうもろこしとバターを入れて

まぜまぜして５分蒸らします

味付けは、ろく助の旨味たっぷりのお塩で

これで格段に美味しくなります

使用したトウモロコシは以前友人が送ってくれたもの

採れたてのうちに茹でておいて

冷凍保存しておきました


コーンは少し焦げ目がつくくらいしっかりと炒めた方が香ばしくていい
トウモロコシの甘みが強いのでお塩はしっかりめにした方が美味しいですよ

see you !


tsubaki