- 前ページ
- 次ページ
山形 焼肉といえば
みはらしの丘
階段になってます
さすが腹いっぱいなのか
がしかし
フィリピンパブで大騒ぎして
そして
3：30にホテルへ…
山牛 寒河江店
山牛 山形店
なんですが
今回は卒業生の店
meat meet
みはらしの丘
住宅街の真ん中にあります
この名物
みはらしの丘盛り
さすが名物
どこのテーブルでも
みんな注文してました
階段になってます
さすが腹いっぱいなのか
いつも焼肉食べる勢いがない💦
がしかし
酒飲む勢いは加速していき
まぁやっぱりバイタリティ
ハイボール飲みまくり
ホテル近くの居酒屋で
バンバン飲みまくり
フィリピンパブで大騒ぎして
シメに中華を食べる😊
そして
チカラつきる💦
3：30にホテルへ…
翌朝8:00集合(^^)
やっぱタフだなぁ
やる気元気バイタリティ〜‼︎
夏になって食べたくなるもの
夜は地元の皆さんで賑わってます
ほぼ皆さん
１時間３０分程で
あら？
そんな弱音を言い始めたので
冷たい蕎麦
蕎麦といえば東日本橋「たむら」
なんですが(^^)
今回は
友達のお店「吉原もん」
バラ海苔ぶっかけ
海苔たっぷりの下には
大根おろし
この大根おろしを辛味大根おろしに
変更してもらい
大人な蕎麦になります
海苔の香りと辛味大根が
蕎麦に良く合います
夜は地元の皆さんで賑わってます
オススメです
そんな
美味しい蕎麦を食べた翌日から
山形へ食肉研修へ車で向かいます
昼ごはんは
もちろん
山形名物肉そば
いつもは
寒河江の「ふもと」さんに行くのですが
定休日ってことで
「あおば」さんへ
冷たい肉そば&ゲソ唐揚げ
少し甘いスープに
歯ごたえがある鳥のモモ肉とムネ肉
そして
普通盛りなのに大盛りな
硬めの蕎麦
ズルズル食べてから一味をプラス
そして
カリッカリに揚げられた
ゲソ唐揚げは
衣がサクサクしていて
スープに浸して食べたりして
バクバクいけちゃう
ほぼ皆さん
肉そばを食べてました(^^)
バイタリティでは
「山形山」「鳥番長」にて
この冷たい肉そばが食べれますが
今年の夏は「たむら」でも
この肉そばをやろうということでしたから
せっかく山形に来たから
色々食べに行くぞーっ
おーっ！
てなわけで
河北町に移動
2軒目は「一寸亭」（ちょっとてい）さん
こちら
スープは味も油もしっかりとしてます
蕎麦は硬め
ひと口目から一気にネットリしてきます
食べ終わると
余韻がクチビルまで残り良い感じでした
ちょっと油多めだったかなぁ(^^)
そして3軒目「いろは 本店」さん
肉そばと言ったら
いろはさんと言われるほど
地元の皆様には人気です
こちらは
肉にしっかりと味が染みてます
スッキリとしたガラスープのような
そんな今までとは違った風味
蕎麦は縮れ気味で柔らかめ
個人的には硬めな蕎麦が良かったかなぁ
１時間３０分程で
一気に3軒もまわったら
さすがに
お腹いっぱいになりましたが
「もう食べれません」
と言うので
もう１軒行きました🤣🤣🤣
４軒目「といや」さん
スープは味と油のバランスよく
蕎麦は硬めで風味も良い
お肉の感じもちょうどいい👌
お腹いっぱいだったけど
一気に食べ干しました👍
あら？
みんなは？
フードファイトのラストスパートみたいに
なっちゃってます💦 😃
手が止まり
ふぅ〜
ふぅ〜
言ってます😅
そんな弱音を言い始めたので
５軒目行こうと提案してあげました(^^)
さすがに全力で嫌な顔されたので
４軒で一旦終了
東京に帰ったら
早速たむらにて試作、試食をして
来週からは新登場すると思います！
そして５軒目は
夜の焼肉へと続くのでした…(^^)
オープン日
アワビと
サザエ好きなんで
それにしても飲み過ぎました(^^)
まだまだこれからです
開店前の1枚🐟
オープンから連日の大盛況
誠にありがとうございます(^^)
さらに
第2回目のマグロの解体ショー
土曜日なのに
沢山沢山沢山
集まって頂きまして
ありがとうございます(^^)
個人的に５月末まで
ダイエット対決していたので
魚党で初実食😊
マグロ５点盛り🐟
部位によってぜーんぜん違う
改めて感じた
中トロ 超うまいっ😋
サザエ好きなんで
刺しと焼き両方食べる
本当にうましっ！
こうなると日本酒🍶
グビッグビ飲んでしまった(^^)
寿司と日本酒🍶
バイタリティの店舗で頂けるなんてずって念願だったから嬉しい😆
それにしても飲み過ぎました(^^)
なぜなら
社員さん家族が沢山来てくれて
子供達がみんな喜んでくれて
嬉しかったから
カンパイ、カンパイ
またカンパイ！
今回は
銚子もん 佐藤代表に
メチャクチャお世話になりました (^^)
解体ショーや
朝取れ鮮魚の仕入れ配達
毎日毎日感謝です(^^)
近隣の皆さんからも
沢山
お魚を買って頂いてます
このまま
無くてはならない
街の魚屋さんになりたい！
まだまだこれからです
日々改善変化成長！
がんばって参ります
皆さま
応援をよろしくお願い致します🙏
