【必着!!運び人】『運び屋 busy-R』裏稼業現地買付＆産地直送更新不定期便 -384ページ目

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富山を楽しむの巻【たら汁編】

北陸経由で国道を走る時の楽しみの１つ
【たら汁】を食す♪
(*≧∇≦)ノ彡☆

朝日町近辺(※新潟と富山の県境辺り)
を走っていたら『たら汁』の看板をやたら目にする
ｷｮﾛ(･_･;)≡(;･_･)ｷｮﾛ

中でも御薦めの店が
『栄食堂』だす

(o≧∇≦)o

オイラ、実は、この店以外で食べた事が無い
´ノз`)ｺｿｯ

が

水商売上がりのオイラにトラック仕事を教えてくれた師匠が
色々な店を食べ歩き、ここが一番旨かったと通いだし
オイラに、この店を、紹介してくれた。

『たら汁(８００円)＋大飯(２５０円)』
を注文

♪♪～(/*^∇)♪ﾜｰｲ♪

待つ事、数分、たら汁が着た～♪
ﾜｰｲ♪ヾ(∇≦*)ゝ～♪♪

久々に食ったけど旨い
(*ノ^□^)ノﾜｰｲ♪

営業時間の方は、
朝６時半～夜１０時まで店はやっとるみたいやから
また立ち寄れそうだぞ♪
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ

税込み１１００円を支払い店を出た♪
次は温泉に行くべえ♪
,,,,,,((((*≧∇)ﾉﾉ

立ち寄った、道の駅で、たら汁の作り方を書いた用紙が置いてあった
☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ

《おいしいたら汁の作り方》

①たらはうろこをとって、
水でよく洗った後、
内臓は肝だけ残して適量の大きさに切っておく。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ

②ねぎ･ごぼうを切る。
ごぼうは削ぎ切りに、ねぎは薄切りに。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ

③鍋に水と酒を少々と、
たらを入れ煮立たせる。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ

④ごぼうを入れ、味噌で味を調える。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ

⑤ねぎを散らしてできあがり。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ

【材料(３～４人前)】
☆たら………………２本
☆ごぼう………１／３本
☆ねぎ…………１／２本
☆味噌………………適量
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ

これはぁぁぁぁぁぁ

ヾ(≧ω≦)〃ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ

あのケソミソＳＨ○Ｗで紹介されていた
『宮のたれ』じゃねぇがぁぁぁぁぁ
ヾ(≧ω≦)〃ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ

仙台で荷物を積み、４号線沿い左手に(東京向いて)
ステーキ宮があり、以前ケソミソＳＨ○Ｗで『宮のたれ』が紹介されてたよなと思い出したが

ここは、近くにもトラックが停めれそうにないし…
立ち寄るのは無理っぽいぬ
(´･ω･`)ｱｷﾗﾒﾙﾇ

と、まぁ、別にいいや、どっかで又買えるだろうと思いながら
新潟まで帰ってきて
たまたま立ち寄った、
スーパーで、買い物をしていたら
(￣□￣;)ｺﾚﾊ!!

『宮のたれ』が売ってるやんけぇぇぇぇ
ヾ(≧ω≦)〃ｿﾔﾝｹﾜﾚ～♪

あんま、詳しくは、覚えてないけど
めちゃくちゃ旨いらしいし

なんか白飯に、たれかけて食ってる奴もいたような記憶もあるし
これは、帰ったら、是非とも試してみなきゃぬ♪
(￣-＋￣)ﾆﾔｿ

【追記】
2010年04月22日PM14:30頃
国道８号線の福井市の卸売り市場の北側にて
『宮』を発見しました…。
関西から西では見た事無いと思うけど
結構全国区のチェーン店だったのね
(￣∇￣;)ｼﾗﾝｶｯﾀ

早い♪旨い♪安い♪

吉○家じゃなく『昭和屋』
(*≧∇≦)ノ彡☆

の

牛丼じゃなく『ラーメン』
ヾ(〃^∇^)ノﾗﾝﾗﾗﾗﾝ♪

仙台港近所で３ヵ月前にたまたま立ち寄った
ラーメン屋なんだけど、
東北＝あっさり
なイメージがあるオイラなんで

コッテリ好きなオイラは
ぶっちゃけ、あんま味に期待してなかったんだけど食ってみると

旨い～～～～～♪
(*｀」∇´)」ｼﾞｬﾈｴｶｰ

コッテリな豚骨醤油に背脂も浮いて
(*｀」∇´)」ｳﾏｲｿﾞｰ

お値段なんと税込み
４０９円(抜き３９０円)だぞぉぉぉぉぉ
(*｀」∇´)」ﾔｽｲｿﾞｰ

スープは、アッサリ、コッテリ
麺は細麺と太麺があるけど
個人的にコッテリには

太麺の方が♪合うようなきがする～♪
(･∀･)ｱﾙﾄｵﾓｲﾏﾂ♪