俺ってミーハー♪ 其の伍【まめぶ汁の巻】 | 【必着!!運び人】『運び屋 busy-R』裏稼業 現地買付&産地直送 更新不定期便

俺ってミーハー♪ 其の伍【まめぶ汁の巻】

さぁ♪駅員の姉ちゃん、お勧めの『まめぶの家』に行こうっと♪
♪♪~(/*^∇)♪ワーイ♪





あれ?
('。'?)ハニャ?





あれれ?
('。'?)ハニャ?





あれれれ?
('。'?)ハニャ?





じぇじぇじぇじぇじぇぇぇぇぇ
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ





夜営業してないなんて
聞いてないぞぉぉぉぉぉ
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ





ヤバい!ヤバすぎるぜ!
もぅ1件聞いてた店があるから
急いで行ってみる事にしよう
(p_<。)≡З





あれ?
(; ̄ー ̄A モシカシテ





ココもヤバい雰囲気がする…
イヤo((>ω<o))((o>ω<))oイヤ





マジでヤバいかも…
イヤo((>ω<o))((o>ω<))oイヤ








鍵が掛かって無かったから
おそるおそる入ってみると、
材料なくなったんで、営業終了と言われてしまった…
┛)"0"(┗ オーマイゴーッド!!





けど、事情を知った女将さんが、気の毒だからと、何とか一杯だけ作ってくれた♪
(┰┰Д┰┰)アリガトウゴザイマス





食べた感じ、醤油と、味の素に、湯を入れた感じの汁に、
野菜と、キノコと、団子が、入っていて、俺は好きな味だったな♪
♪o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o♪





これが『まめぶ』かぁ♪
クルミと、黒砂糖が、入っているけど、
団子だけなら、
甘さ控えめの団子を食べてる感じがしたよ♪
♪o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o♪





女将さん、ほんま、有難うございます
次回は、真っ先に、この店に来るね♪
♪o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o♪





★☆★☆★ 久慈 まめぶ汁 ★☆★☆★



【材料 5~6人分】



◎だし昆布または煮干し…適量

◎小麦粉…400㌘

◎クルミ…30㌘

◎黒砂糖…50㌘

◎にんじん…20㌘

◎ゴボウ…20㌘

◎油揚げ…40㌘

◎焼き豆腐…150㌘

◎かんぴょう…10㌘

◎しめじ…15㌘

◎醤油…50㏄
※片栗粉(お好みで)…適量



【作り方】



①水1㍑に、だし昆布(または煮干)を入れて、だしをとる


②にんじん、ゴボウ、油揚げ、焼き豆腐は、
三角に切る。
かんぴょうは、1,5㌢の長さに切る。
シメジは房を分ける。


③小麦粉は、熱湯(約200㏄)で、こねる。
それを、親指大くらいの大きさに分け、
お椀型に、してから、黒砂糖をさきに入れ、
クルミを乗せて、中身が出ないように包み丸める。
丸めた団子が、くっつかないように、片栗粉を、まぶしておく


④鍋に②のゴボウを、最初に入れ煮込む。
火が通ったら、にんじん、かんぴょう、シメジ、油揚げを、入れる。
煮えてきたら、焼き豆腐を入れ、醤油で、味をつける。
味が調ったら、③の、まめぶを入れ
浮かんできたら出来上がり
(※適量の水溶き片栗粉でトロミを付ける地域もあります)










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