富山を楽しむの巻 【たら汁編】
北陸経由で国道を走る時の楽しみの１つ
【たら汁】を食す♪
(*≧∇≦)ノ彡☆
朝日町近辺(※新潟と富山の県境辺り)
を走っていたら『たら汁』の看板をやたら目にする
ｷｮﾛ(･_･;)≡(;･_･)ｷｮﾛ
中でも御薦めの店が
『栄食堂』だす
(o≧∇≦)o
オイラ、実は、この店以外で食べた事が無い
´ノз`)ｺｿｯ
が
水商売上がりのオイラにトラック仕事を教えてくれた師匠が
色々な店を食べ歩き、ここが一番旨かったと通いだし
オイラに、この店を、紹介してくれた。
『たら汁(８００円)＋大飯(２５０円)』
を注文
♪♪～(/*^∇)♪ﾜｰｲ♪
待つ事、数分、たら汁が着た～♪
ﾜｰｲ♪ヾ(∇≦*)ゝ～♪♪
久々に食ったけど旨い
(*ノ^□^)ノﾜｰｲ♪
営業時間の方は、
朝６時半～夜１０時まで店はやっとるみたいやから
また立ち寄れそうだぞ♪
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
税込み１１００円を支払い店を出た♪
次は温泉に行くべえ♪
,,,,,,((((*≧∇)ﾉﾉ
立ち寄った、道の駅で、たら汁の作り方を書いた用紙が置いてあった
☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ
《おいしいたら汁の作り方》
①たらはうろこをとって、
水でよく洗った後、
内臓は肝だけ残して適量の大きさに切っておく。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
②ねぎ･ごぼうを切る。
ごぼうは削ぎ切りに、ねぎは薄切りに。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
③鍋に水と酒を少々と、
たらを入れ煮立たせる。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
④ごぼうを入れ、味噌で味を調える。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
⑤ねぎを散らしてできあがり。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
【材料(３～４人前)】
☆たら………………２本
☆ごぼう………１／３本
☆ねぎ…………１／２本
☆味噌………………適量
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
【たら汁】を食す♪
(*≧∇≦)ノ彡☆
朝日町近辺(※新潟と富山の県境辺り)
を走っていたら『たら汁』の看板をやたら目にする
ｷｮﾛ(･_･;)≡(;･_･)ｷｮﾛ
中でも御薦めの店が
『栄食堂』だす
(o≧∇≦)o
オイラ、実は、この店以外で食べた事が無い
´ノз`)ｺｿｯ
が
水商売上がりのオイラにトラック仕事を教えてくれた師匠が
色々な店を食べ歩き、ここが一番旨かったと通いだし
オイラに、この店を、紹介してくれた。
『たら汁(８００円)＋大飯(２５０円)』
を注文
♪♪～(/*^∇)♪ﾜｰｲ♪
待つ事、数分、たら汁が着た～♪
ﾜｰｲ♪ヾ(∇≦*)ゝ～♪♪
久々に食ったけど旨い
(*ノ^□^)ノﾜｰｲ♪
営業時間の方は、
朝６時半～夜１０時まで店はやっとるみたいやから
また立ち寄れそうだぞ♪
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
税込み１１００円を支払い店を出た♪
次は温泉に行くべえ♪
,,,,,,((((*≧∇)ﾉﾉ
立ち寄った、道の駅で、たら汁の作り方を書いた用紙が置いてあった
☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ
《おいしいたら汁の作り方》
①たらはうろこをとって、
水でよく洗った後、
内臓は肝だけ残して適量の大きさに切っておく。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
②ねぎ･ごぼうを切る。
ごぼうは削ぎ切りに、ねぎは薄切りに。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
③鍋に水と酒を少々と、
たらを入れ煮立たせる。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
④ごぼうを入れ、味噌で味を調える。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
⑤ねぎを散らしてできあがり。
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ
【材料(３～４人前)】
☆たら………………２本
☆ごぼう………１／３本
☆ねぎ…………１／２本
☆味噌………………適量
φ(._.*)ﾒﾓﾒﾓ