アルミか!?②

Ｖ『いいんかいな？』

店長『どうぞ、どうぞ』

店長『うちでは醤油はステンレス
豚骨にはアルミの寸胴を使っています。
よくは分からないけど豚骨にはアルミの方が熱伝導の問題で相性がいいんすよ』
Ｖ『そうかぁ～確かに
最初にアルミで作った時は骨は砕けて
原型なかったけど
圧力鍋やIH用の寸胴はステンレスだったから骨は原型が残った感じだったよ』

店長『それは、あるかもしれませね』

Ｖ『実家はIHだからアルミは使えないけど
サロンヒーターをこないだ買ったからそれでアルミ寸胴を購入作ってみるかな』

店長『ラーメン屋やりなはれ』

Ｖ『そんなん無理無理…簡単にはできへんて…』

みたいな話題を気付いたら
２時間くらいしていた…

店長、暇人に付き合ってくれてありがとうございました。
(`･ω･´)ゞｼｬｷｰﾝ!