秋を生でいただきました。

新物の秋刀魚を買ってきました。

せっかくなのでお刺身にしました。

三枚におろして、皮引いて、小骨抜いてから

柳刃包丁で切りました。

すだちをそえて出来上がり！

おいしかった～！ごちそうさまでした。