研究結果よりピオーネのしずくは、動物性の料理に絶妙にマッチすることが分かりました!
そこで、今回はピオーネのしずくを使ったスイーツを作ってみました。
それは、パンナコッタ・・・の上にかけるクラッシュゼリーです!
真っ白なパンナコッタに、ピオーネのしずくを使ったクラッシュゼリー、そして大粒のピオーネを刻んでクラッシュゼリーに混ぜたものをトッピング!
もう想像するだけで美味しいのが分かってしまうぐらい絶品です!
その一部始終を写真に収めるのを忘れるぐらい夢中で作って、あっという間にペロッと完食してしまったので、今回は写真はありません。
申し訳ありません。
また次回は、この料理を作った経緯などを紹介させていただければと思います。