新地で
フルーツソースで有名なフレンチ
キャトルラパンが
なんと
ビジュアル・アートの目と鼻の場所に
オープンしました
（2017 ３月）
6月２８日の関西ローカルの番組に出て
余計に予約が取れにくくなっています
なのに
先日たまたまお店の前を通った時
スタッフの女性と目が合い
いろいろお話しを伺い
８/２０の４時からでしたら
ご予約が空いていますとの事で
花火の時にお伺いした
親の代から親しくして頂いている
中津の重鎮の方と
伺いました
￥１万コースのメニューです
（￥７０００コースもあります）
まず お飲み物
￥６００～
ちょっと減っていますが
スパークリングワイン
前菜のプレート
ぼたんえび（最上段）のマンゴーソースは
ムースになっていて
フワフワでマンゴーの香りが際立ち
さすが
リッツカールトンでシェフを
されていたのが分かります
変わった食材に凝っているソース
大感激です
冷製ポタージユ
オレンジ果汁入り
真ん中のウニもピンクペッパーも
とても良いアクセントで
最後はパンで 綺麗にさらえました
真鯛と鮭とオマールエビとムール貝
肉厚の真鯛の味が濃厚で
オマールエビもプリプリで
白ワインが進みます
ヘレステーキとリードボーのムニエル
ソースだけでは
やや濃い味ですが
お肉に足すと
物凄くまろやかになり
とても素敵なマリアージュです
デザートは
パティシエの奥様の作品
白ワインのジュレと
コーヒーのアイスクリーム
手前のクッキーも美味しかったです
このキャトルラパンの価格設定が
ワンドリンクでも頼むと
ディナーコースが半額になるんです
なので￥５０００になりました
（ドリンク代とで￥６８００）
リーズナブル過ぎなフレンチです
熟女二人は 大満足でございました
ランチは
ステーキランチで
２００グラムのステーキなのに
なんと
￥８００
こちらは予約が出来ず
１１時３０分の開店１時間位前から
５～６人並んでいます
火曜日～金曜日のみ限定４０食
無くなり次第終わりです
キャトルラパンのオーナーシェフの
岡崎夫妻
本当にありがとうございます
中津に出店して下さり
嬉しいです
今度は ステーキランチにトライします
楽しみぃ～～～
08091239191が予約番号です
（お客様にも宣伝して下さいと～）
）２８年前から
頭皮ケアに取り組んでいるヘアサロン
ビジュアル・アート
0663591560
発信者番号通知でお願いします