ロマネスコ

きてぃ姉から
立派なロマネスコをもらいました

初めて生を見　初めて食べます


ブロッコリーのように　ばらばらにして
お塩を少々入れ
１分位茹で　１分位　蓋をして蒸らしました

コリコリした食感で　やや甘味もあり
とても美味しいお野菜です

クリスマスツリーみたい



初めての食材って　ワクワクするね

きてぃ姉 ありがとうございます