塩分は少なく、油はヘルシーなもの、で食欲をそそるスパイスや香りがあって、血をサラサラにしてくれるというのが要件です。
メキシカンバージョンとオリエンタルバージョンの２種が欲しい。
具材は「刺身用鯛」「ホタテ」「あさり」を主に野菜は「玉ねぎ」「セロリ」「ピーマン」「ミニトマト」としましょう。
メキシカン用からだドレッシングには「コリアンダー」「ハラペーニョ」「白ワイン」「レモン汁」「オリーブオイル」として後は塩コショウですか。
オリエンタルバージョンでは「味噌」か「コチュジャン」「ニンニク」「醤油」は必須で、「だし」の味も欲しい。
さてどうなることやら・・。