久々にザーッと激しい雨が降る時間帯がありました。何時間も続かないので、そこは助かります。
今日はお菓子をたくさん食べました。
6月に次男が友達連れてうちに来た時のお土産。
セブンイレブンで買ってきてくれた。
なにこれかわいい。
「赤い帽子」っていうクッキー。
昭和レトロって言うのでしょうか。
深みのある赤、昔の分厚いアルバムみたいな箱です。
最近昭和の懐かしいような雰囲気が好きなんですけど、狙って古い感じを出すんじゃなくて、自然に味が出てくるのって難しい！
ただ古いものを使うだけだと、くたびれて見えるだけだったりする。
唐突に懐かしいキャラを使うと嘘くさい。
全体とのバランスなんですかね。
っつーことで昭和レトロは憧れるけど、真似できないと思っております。
中はこういうの。
おいしかった。
ちょっと涼しくなったから、こういうお菓子も良い。
包装紙の裏に原材料やカロリーが書いてあって、私
は見ない気にしない！と思って捨ててしまったんだけど、よく考えたら会社の所在地とかも書いてたはず。知りたかった。どこの？
調べました。
株式会社赤い帽子
湯河原にありました。神奈川だった！
へー。知らなかった。
湯河原かー。温泉地。
遊びに行くことがあれば見てみよう。
セブンでも買えるようだ。
続きまして、自作の菓子。
以降クオリティーが下がってきます。
黒ゴマプリン。
いつもの。
材料はゼラチン、黒ゴマペースト、牛乳。
ドライフルーツ、りんご。
今年最初のりんごを張り切って買ったのですが、酸味と渋みが強かったので低温で焼きました。
これもっと手前の、セミドライの時が一番おいしかったです。柔らかくて甘い。
欲張って、もっと焼いたらもっと甘さが凝縮されるのではと考えました。しかし中途半端に焼き時間を追加したら、おいしいけど歯応えが出てしまいました。
やるなら徹底的に。やらないならやらない。
主人昼メシ。
夜ごはん。
やっぱり秋田の味噌がおいしい。