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いつもありがとうございます、gureです。
コレ好きなんですよ♪
浅草 満願堂の「芋きん」
蒸したサツマイモを裏ごしして小麦粉の生地をつけて焼いたものです。
焼いた生地がパリッとして中身がやわらかい、気持ちのいい食感です。
目の前にあると自然に手が伸びます(^o^)