【８／３１（日） 野菜の日】
こんにちは
LINE@集客アドバイザーの四宮です。
８月３１日は、野菜の日です。
「や（８）さ（３）い（１）」の語呂合わせから、
全国青果物商業協同組合連合会をはじめ９団体の関係組合が、
１９８３（昭和５８）年に制定した記念日です。
栄養たっぷりな野菜を再認識してもらうとともに、
野菜のPRを目的にしています。
季節の変わり目の健康需要として、アピールするとしたら、サラダか野菜ジュース。
飲食店でサラダバーのある店鋪の場合は、
クーポンの場合は、サラダバー半額、サラダバー◯◯円引きで集客。
裏メニューによる集客の場合は、野菜の日特別メニューとして、大盛りサラダを通常価格で提供する、付加価値のついた限定メニューを用意する等、
スーパーは野菜ジュースの特売、コンビニは、野菜ジュースのセット販売など