ブログネタ:【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は?
参加中昨日、スーパーで売ってたたらの芽のてんぷらを食べました。
全然たらの芽の味ではない感じでした。
甘味も苦味もないという・・・。
一口に食材といっても、食材の質って結構重要ですよね。
で、てんぷらに合う食材を色々考えてみたんですが、てんぷらにして美味しい食材なんていっぱいありますよねぇ。
茄子とか、穴子とか、しいたけとか、紫蘇とか・・・挙げてたらキリが無いっていうか、思いついて挙げたものがなんの統一性もない・・・。
そうですねぇ、今食べたいものを挙げるとしたら、芝エビと春菊のかきあげとか。
いや。やっぱり今あんまりてんぷらが食べたい気分じゃないや。
(美味しくなかったたらの芽のせいかも・・・)
さて。
とりあえず気のすすまないすんも賞ネタを書き終えてスッキリ・・・のはずだけど、もしかしたら今日また4つ登場するのかしら!?
・・・とりあえず、決めちゃったので1月いっぱいまでは全部消化していこう・・・。