本日のランチ

今日は外に出るのが面倒だったので、うちで簡単パスタにしてしまいました。

フィットチーネを茹でて、いったんザルにあけ、そのまま鍋でエリンギをオリーブオイルで炒めます。

そして麺を鍋に戻して軽く絡めたらお皿に盛って、チーズクリームとタラコと5cmくらいにカットした水菜とスイートバジルをトッピングして完成。

ホントに簡単すぎ・・・。

写真撮り損ねたので、使ったチーズソースの写真でも。