東京ミレナリオで驚きの肉まんに出会う！
12月31日（土曜日）のつづき……
深夜0時。日付が変わり、2006年の幕開けと同時に
一斉にライトアップされ、東京ミレナリオの最後の
あかりが灯った。
物凄い行列の中、丸の内側から有楽町側まで、歩いて、
途中TULLY'Sでティラミス・ラテを飲みながら休憩をとる。
最終地点まで到着したところ、眼の前の東京国際フォーラム
で何やら催しものをやってるのに気付く。
12月24日から、ここの地下フロアーで、開催されていた
フォーラム・ミレナリオクラブの最終日だったのである。
クラシックのミニコンサートが行われる中、中世ヨーロッパの
格好をした会場スタッフがフロアー係をしている。
一流の飲食店がブース出展していて、美味しい音楽と
美味しい食べ物で優雅なひと時を過ごせる空間。
驚いたのは、一流中国料理店の東天紅のブース。
屋台型ブースにもかかわらず、蝶ネクタイをした方が
フカヒレ入りお粥や五目カタ焼きそばなどを出してくれる。
肉まんがあったので何気なしに買ってみた。
裏の包み紙の「にく」の文字が面白かったので写真を
撮ってみた。東天紅のマーク入り。
東天紅の肉まん 350円
アルミホイルに包まれて出てきた肉まんを口に
放り込んでみると……
「おっ？何だコレ？」
すっげーうめえ！！！ビックリ
最初、牛肉の肉まんかと思った。それくらい肉の味が
上品でタレの味も濃厚かつ上品。
あまりにも美味しいので、お替り、いやもう1個買いに走った。
すると、残り僅かで無くなる寸前。一度食べた人の心を
鷲づかみにする魅力があるみたい。リピーター必至。
こんな肉まん今まで食べたことない！
あとで店員さんに聞いてみると、
牛肉ではなく豚だと言ってたので再び驚き！
何をどうすれば、こんな品のある美味しい
肉まんが作れるのか？
このブログを見てる方だけに、特別にお教えします。
メモのご用意はよろしいですか？（笑）
フォーラム・ミレナリオクラブは12月31日で終了。
ということは、東天紅の超美味しい肉まんも
もう二度と食べられないのか？と思いきや……
実は東天紅各店でテイクアウトで売っているとお店の方
から情報いただきました。
ビーフのような上品な美味しさの豚肉まんじゅう。
一度食べてみませんか？
皮の美味しさ度 ★★★★☆
具の美味しさ度 ★★★★★★
（具のほうが、★1個余計に付いちゃった。それくらい最高です。）
東天紅で肉まん食べて、瓶出し紹興酒呑んでほろ酔い加減。
さらに会場内を歩くと、あの帝国ホテルのブースがあるではないか！
ビール、シャンパンなどホテルのバーカウンターならではの
メニューの他、コーヒーもあったので、ホテル・コーヒーを
注文して飲んだ。うん、美味……。
今日はなかなか収穫のあった日だなあ。。。
と気分良く新年を迎えられた、そんな中華まんクレイジーの
最終日だったのでした。
中華まんクレイジーPart 2
終わり…… (^ ^)/
池袋に新規オープンの点心ショップ、包家。
12月31日（土曜日）
1週間、中華まん生活、中華まんクレイジーPart 2
の追加の8日目。本当の最終日です。
今回は駆け足で、コンビニの新製品と前回紹介出来なかった
テイクアウト店の中華まんを紹介してきました。
最終日のトリを飾るのに相応しい肉まんを探して街に出ました。
池袋を散策中、新規オープンの店に出くわすことに……。
池袋駅東口を出て左にまっすぐ、もと交番のあった角地に出来た
シュウマイやデザート、まんじゅうなどの点心テイクアウト専門店
東京点心、包家（つつみや）
まんじゅうは2種類。
包家の東京豚まん 160円
特徴はサックリというよりザクザクした食感が心地良い
大き目のタケノコ、肉も粗挽き肉でジューシーさが際立ってる。
160円の豚まんにしては相当ポイント高いです。
皮の美味しさ度 ★★★☆☆
具の美味しさ度 ★★★★★
（皮は平均点、具はパーフェクトの美味しさ。）
包家の栗入りあんまん 150円
栗の割ったものが5～6切れくらい入ってる。
アンコは小豆の風味が活かされていて、尚かつ黒ゴマ
の味も濃厚な、非常にバランスの良い中華ゴマあん。
これもかなりポイント高くて、イケテます。
皮の美味しさ度 ★★★☆☆
具の美味しさ度 ★★★☆☆
（どちらも平均以上であることは間違いなし。）
セブンイレブンで新製品が出てないかチェックしに行く。
どうやら今月はまだ出てないようだ。
なので、特製肉まんを一つ買う。
セブンイレブンの特製肉まん 136円
先日のampmでの温めすぎ事件の逆パターン。
つまり完全に温まってない。
これも勘弁して欲しいなあ～。せっかくの中村屋製肉まんなのに。
その後、東京ミレナリオを見るため東京駅丸の内へ行く。
ここで小腹が空いたので、丸ビル地下1階にあるローソンで
肉まんを買う。
ローソンの肉まん 105円
まあとりあえずこんなモンでしょう！
ということで評価は割愛します。
本日ここまで4個食べたんだけど、このあと物凄い
中華まんに出会うとは、まだ予想していなかったのです。
つづく……
次のネタ何にしようかな？
2005年も本日で終わりですね。。。
今年はいろいろありました。
このブログも3月に開設して突如、1週間メロンパン生活。
その後5日間でフィレオフィッシュ30個制覇。
そして11月には1ヶ月中華まん生活、今はその第2弾で
1週間中華まん生活。
その間、グラコロ35個制覇。
愛ラブ菓子パン隊を率いて、菓子パン＆変な食べもの飲み物探索と…。
今日は1週間中華まん生活のラストに相応しいまんじゅうを探して
来ますので、夜の更新まで待っててくださいね。
お正月は1日から3日までお休みいただきます。
だって正月くらい、普通におせちとか雑煮とか食べたいから。
（誰だ、1週間雑煮生活やれ！とか言ってるやつは？笑…）
1月4日から新シリーズ始めます。
お題はまだ考え中。
来年もよろしくお願いします m(_ _)m
中華まんクレイジー 7日目！
先週の土曜日から始まった
1週間、中華まん生活、中華まんクレイジーPart 2
も7日目で、本来なら今日で終わり～～バンザーイ！
…ってなところなんだけど、まだまだ紹介しきれてない
中華まんが結構あるみたいなので、もう1日延長すること
にしました（ウぅぅ…）。
でも今回は1週間ということで、前回ほどキツクないです。
（ホッ）
体調もやや風邪気味という以外は大丈夫。
でも痩せました。ベルト穴がひとつ減った（笑）！
最近あまり量を食べてないからだと思う。
さて本日のご紹介！
ampmから突然2種類の新製品が登場。
ampmのチーズまん 137円
基本的にチーズ系好きなので期待しました。
ローソンにもチーズまんあったけど、こちらはどうか？
…と語る以前に、これ千代田区神保町のampmで
買ったんだけど、ウォーマーに長時間入れすぎで
干からびちゃってる！
そのせいかチーズも少ない気がして……。
これじゃあ魅力半減だ（残念）。
コンビニまん美味しさ度 ★★☆☆☆
次はampmの ショコラまん 105円
これも同じく温めすぎで、チョコの周りが固まって
焦げ付いたみたいになっちゃってる。
きっとちょうど良い温め方なら美味しいと思うので残念。
チョコ自体は最近流行のビターチョコで良いと思います。
コンビニの店員さん、温めすぎには注意してね。
コンビニまん美味しさ度 ★★★☆☆
○そしてお次はミニストップで2種類購入。
ここのイチオシ新製品
ベルギーチョコまん 125円
こいつはすごいかも？？？
ミニストップでちょっと前に売ってたベルギーチョコソフトに
使用していたクーベルチュールチョコレートを練りこんだ
デザート系まんじゅう。
なんと、冷めても美味しく食べられるよう仕上げているそう！
鳥取県の牛乳「大山牛乳」を使用しているのも特徴。
一口、くちに入れた瞬間、ビターチョコの甘すぎない香りが
フワァ～っと香って、思わず 「おっ！」って言っちゃった。
それくらい美味しい。
トッピングは柑橘系の皮をシロップ漬けにしたもの。
この冬のデザート系中華まんの中で早くもNO.1候補筆頭かも？
ぜひお試しください。
コンビニまん美味しさ度 ★★★★★
（文句なし満点！）
これは前回も食べたんだけど最近の角煮まんブームで
もう一度再検証しましょう。
ミニストップの豚角煮まん 145円
今回あらためて気付いたのは、このミニストップの2品とも
皮がしっかりしていて、フニャっとせず美味しいということ。
コンビニ系のなかで皮に関してはトップレベルかも？
具も美味しいです。調味料に黒砂糖を使って照りをだしてる。
コンビニまん美味しさ度 ★★★★☆
（結構いい線いってます！）
○もう1品食べたんだけど、サークルKのこしあんまん。
残念なことに画像を消してしまった（泣…）。
表面に「こしあん」の焼印が押してあって、見たことある
と思ったら、やはり井村屋製。
つまり、ファミマ、ampmで売っているこしあんまんと
多分同じものです。値段も105円と同じ。
サークルKとサンクスは同じ会社で、中華まんもほぼ同じ
ものを置いてますが、サンクスはつぶあんまん、サークルK
はこしあんまんとその点が違い、前回はこしあんまん
食べ損なったのです。
でも結局は他店と同じもので既に食べていたことになるの
ですが……。
ということで本日は5個完食です。
明日も続きます。よろしくね (^ ^)/
新宿デパ地下、肉まん対決～小田急編！
12月29日（木曜日）
1週間、中華まん生活の6日目。
新宿小田急デパート食料品売り場に来ました。
餃子、シュウマイ、肉まんのテイクアウトHao
（前回は栗入りあんまんだけ食べました。）
Haoの特製肉まん 242円
あまり期待しないで買ったんだけど、意外なダークホースかも？
肉のプリプリさが際立って程よい味と食感。皮と具の間から
ごま油の香りがプ～ンと香ってくるのも良し。
シュウマイでのレシピが活かされている気がする。
これは買い！かも知れないです。
皮美味しさ度 ★★★☆☆
具美味しさ度 ★★★★☆
一方こちら、中華料理店で有名な桂林。
桂林が自信を持ってオススメする、肩ロースのみを使用
大連の王さんが手包みした豚まん……であるとのこと。
桂林の豚まん 263円
決してダメなことは全然無いのだけど、こうして一度に
何種類かを食べ比べてみると、違いがハッキリしてくる。
具の美味しさではHaoの方が上手（うわて）。
美味しいんだけど、ん～～
大連の王さん、もうちょっと頑張れ！と言いたい。
皮美味しさ度 ★★★☆☆
具美味しさ度 ★★★☆☆
珍し度NO.1！カニ入り肉まん。
大井町阪急に出店している、中村屋。
中村屋といえば創業者、相馬愛蔵が中国の包子（パオズ）を
日本に持ち込んだのが最初の肉まんと言う説があるくらい
中華まんのエキスパート。
実際、中村屋製のセブンイレブン中華まんの質の高さは
他のコンビニの追従を許さない。
ここ大井町中村屋では月変わりの中華まんがあって、今月
12月はナント、カニ入り肉まん！
中村屋かに肉饅 367円
「かに」……だって……（笑）
結構いい値段するね！
豚肉、シイタケ、タケノコなど通常の肉まんの具の間に
カニのほぐし身が混ざって、魚介の香りがプンプンする。
感想：
海鮮だけで勝負してくれた方が良かったんじゃないかな？
肉まんの具にカニ身は散漫な印象で、味のバランスが
取れてない気がする。（決して美味しくないわけではない。）
皮美味しさ度 ★★★☆☆
具美味しさ度 ★★☆☆☆
残念ながら、こんな点数かな？
（まああくまでも私見ですが。）
サンクスの角煮まんとチーズカレーまん！
1週間、中華まん生活5日目！
12月28日（水曜日）晴れ
連日の忘年会続きで風邪も加わってちょっとグロッキー気味。
でも昨日、イギリスの玉子酒と言われる念願のエッグノッグを
飲んだので、ちょっと回復したっぽい。。。
紅茶に生姜入れて飲んだりもしたし。
今日の昼はサンクスの新製品2品を食べた。
冬のチーズカレーまん 105円
辛口の欧風カレーとチとろけたチーズの相性がバッチシ！
いい味出してます。
コンビニまんじゅう美味しさ度 ★★★☆☆
ゴロッと角煮まん 160円
角煮がとにかくデカイ！
最近ほとんどのコンビニで角煮まんとかチャーシューまん
出してるけど、最も大きい角煮かも？
一度焼いてから煮てるみたいで焦げ目が香ばしい。
タレも甘すぎずグッド。160円ではいいバランス。
コンビニまんじゅう美味しさ度 ★★★★☆
1週間、中華まん生活4日目！
12月27日（火曜日）晴れ
暮れも、だいぶ押しつまってきました今日この頃。
みなさんいかが押お過ごしですか？（なんてね、笑）。
中華まんといえば中華街。
前回11月は横浜中華街の中華まんをご紹介しましたが
今回は神戸、南京町、中華街の肉まんをご紹介。
東京の阪急デパートに出展していた、南京町の
大同行というお店の商品。
豚まんとチャイニーズバーガーという2種類が
おいてありました。
チャイニーズバーガーは豚まんと具はほぼ一緒で、
フカヒレが追加されているとのこと。
なのでチャイニーズバーガーを購入した。
大同行のチャイニーズバーガー
雰囲気のある大同行の烙印が美味しさを予感させてくれる。
ジューシーな豚肉にフカヒレが入って、モチッとした皮で
ロール状に包んだファーストフード感覚の中華まん。
最近感じたのだが、ハンバーガーよりも手軽で美味しい
ファーストフードとして、肉まんがもっと注目されても
いいんじゃないかな？
実際美味しいです。神戸の中華街もあなどれないっす！
こんなに美味しいなら、本格的に神戸中華街に行きたくなったなあ！
神戸点心PAOPAOの究極肉まん！
12月27日（火曜日）晴れ
昨日食べたんだけど、アップ出来なかったので、本日ご紹介。
世に自称世界一がたくさんあったりするものなんだが、
前回、11月の中華まんクレイジーで、中国料理の世界
チャンピオンが作る肉まんをご紹介した
http://ameblo.jp/visha/entry-10006437004.html
今回は、日本で 「世界一おいしい肉まんを作りたい。」
とのコンセプトのもとに作られた、自称、世界一の肉まん！
ところは新宿京王百貨店にある神戸点心PAOPAO
神戸点心PAOPAOの 「究極の肉まん」 1個504円！
大きさはコンビニの肉まんと同じか気持ち小さいくらいのサイズ。
それで1個、504円は高いんじゃないの？というのが最初の感想。
究極肉まん、こだわりの材料：
○松阪ポーク（ハヤシ直営農場から週30頭限定出荷。）
○三ツ星醤油
○長崎県産塩
○徳島県産和三本糖
○秋田県産 白神天然酵母
○他、胡麻油、全粒粉、北海道産・長崎県産・淡路島産の玉ねぎ
これだけの材料を使って丁寧に包みあげた結果が、この
究極の肉まん。
感想：
皮が白くない。茶色っぽい繊維質は何が入っているのだろう？
しっかり、もっちりした皮とジューシーな肉。勿論、美味しいけど
この後、通常の肉まんと比較してさらに説明します。
皮の美味しさ度 ★★★★★
具の美味しさ度 ★★★★☆
（ほぼ満点に近いけど、★4なのは、値段に対してという意味で）
神戸点心PAOPAOの肉まん 158円
前回はPAOPAOの、コーラーゲン肉まんだけ残ってて
買えたんだけど、いつも夕方行くと売り切れで買えなかった
通常の肉まんをやっとゲットしました。
158円で程よい脂分を含んだ、ジューシーな肉がたっぷりの
肉まんを食べられる。
これ一度食べたら、コンビニの肉まんなどもう食べられない
と言っても言い過ぎではないくらい美味しい。
さっきの究極肉まんの504円とこの肉まん158円で
3倍ほどの値段の差が感じられるわけではないなあ～！
だから、次また買うときは、この通常の肉まん買うと思う。
これで十分満足できるのだから……。
皮の美味しさ度 ★★★★★
具の美味しさ度 ★★★★★
（パーフェクトあげていいと思います。値段も含めて。）
イートインスペースのあるセブンイレブン！
12月26日（月曜日）晴れ
新宿にある東京都庁に行ってきた。
ここの第二庁舎の1階にすごく広いセブンイレブンが
あるんだけど、驚くのはそこにイートインスペースが
あって、カウンターで10人ちょっと座れる。
お昼時になると、たくさんあるレジに長蛇の列が出来る
のだが、買ったお弁当をその場で食べられる。
セルフサービスのコーヒーが158円で売っているし
もっとビックリしたのは、トースターが置いてあること。
ここで食パン買って自分でトーストに出来るのか！
自宅の近所に欲しいサービスだね。
さて、セブンイレブンの新製品を食べました。
セブンイレブンの特製肉まん 136円
特製の烙印付き。
特徴は中国の甘い味噌、甜麺醤（テンメンジャン）を
隠し味に使っていること。
セブンの中華まん（中村屋製）のレベルの高さは
言うまでもないんだけど、これも136円という値段の
ものとしては美味しいと思う。
コンビニものとしては平均レベル以上。
皮の美味しさ度 ★★☆☆☆
具の美味しさ度 ★★☆☆☆