新しい食べ方を探そう!の巻
12月10日(土曜日)晴れ
最近の食に関する失敗談を一つご披露しよう。
千代田区にある中国飯店という、有名な高級中国料理店での話。
一品ずつ高級中華が運ばれてくる。
卵白とカニの炒め物や、白身魚の煮物など、美味しい食事が並び
数品目に揚げ春巻きが登場した。
それとほぼ同時に、シルバーの器に茶色の液体が注がれたもの
が運ばれてきた。
それを見てとっさに頭に浮かんだもの……
「これは天つゆに違いない!」
でも何故、春巻きを天つゆに(?)と不思議だったが、とにかく
浸けて食べてみた。
「味が無い…(・_・)???」
あとで分かった。
これはお茶の入ったフィンガーボールだったのだ。
しかし、透明な水が入ってれば手を洗うものだと分かるのに、何故
わざわざ色のついた液体を春巻きと同時に持ってくるのか?
いやはや、普段高級なものを食べつけないのを暴露してしまったよう
で恥ずかしい瞬間だった(笑)。
ところで、本日はチーズグラコロ2個購入。
よくまあ毎日毎日食べても飽きないなあと皆さん思ってるでしょう?
1日2~3個なら全然平気!
中華まん毎日7~8個と比べれば何でもない(笑)。
でも、たまには違う食べ方をしてみよう!
グラコロのコロッケ部分が、しつこいから良くないと思ってる
方もいるのでは?
そんな方に、これはいかがでしょう?
コロッケの中身のグラタンだけ取り出して挟んだ……
その名もチーズ・グラタン・バーガー
うん、これはグラタンのホワイトソースにチーズとその下の
タルタルソースのマッチングが素晴らしく、マッタリした美味しさ。
ちゃんとコロッケの衣だけも残さず食べましたよ。
ごちそうさま!

