フランス焼き菓子"ダックワーズ"

ちょっと前の話しですが、5月の末まで

原宿表参道にあるカフェ「モントーク」で雑誌ブルータスとの

コラボレーション企画をやってました。

それに編集者関係の仲間たちと行った時、ブルータス恒例の

全国お取り寄せ企画とのコラボで、お取り寄せ品を店内で

オーダーできるというのがあって、この福岡県フランス菓子店「16区」

の有名な”ダックワーズ”を注文して食べました。

かなり期待したんだけど、結構地味（？）なお菓子で、メレンゲで作って

あるのかな？そんなパリっとした周りの食感と中はややモチッとした

食感でした。

このときの限定お取り寄せメニューには

「漬物セット」と「コロッケセット」とかあって

このモダンなガラス張りのカフェで、コーヒーや紅茶飲みながら

コロッケかよ???

という素朴な疑問がありました。