さてさて珍しいメロンパン

復活メロンパンシリーズ第2回目は…

東京駅地下大丸食品街にあるベーカリー「ポール・ボキューズ」の

「ショコラメロン」と「キャラメルメロン」の二つです。

まず「ショコラメロン」

チョコレートを練りこんだチョコパンの中にクルミが入ってます。

周りにメロン生地をコーティングしてあるので一応メロンパンとなってますがこれはほとんど

「クルミチョコレートパン」って様相だなあ。

お次は「キャラメルメロン」

幾層にも重ねたパン生地の間にキャラメルを挟んで焼いたパンに

メロン生地をコーティング。

んー、これも美味しいんだけどメロンパンというにはキャラメルパンだなあ～。

どっちも菓子パンとしてはイケテルんだけど、メロンパンの王道からはかなり

外れてますねぇ。