お休みの 東京です
さて 今回は クリスマスメニューを 見ていて 驚いた話です
それは オチェーアノコースの クリスマス時期の メニューです
¥18,000
2026年12月19日販売開始
【提供時間帯】ディナー
■青りんごとブリー・ド・モーのエスプーマ
炙りボタン海老のタルタルとアボカドのパイティー
■本鮪と毛蟹のコンポジション 春菊のクーリとカラフルカリフラワーのグレック
■ヴァン・ジョーヌ香る烏骨鶏のウッフ・モレ フレッシュトリュフと茸のアンサンブル
■深紅のソースを纏ったアンコウのヴァプール 和牛ブレザオラとビーツマリネ
または
“ディズニー・クリスマス”シェフズ・シグネチャーディッシュ
エゾアワビと帆立貝のパイ包み焼き 海藻バターといくらの軽いソース（別途¥3,000）※画像2枚目
■鴨のロースト ビガラードソース バターナッツスクワッシュのデクリネゾン
または
牛フィレのポトフ仕立て 焦がし牛蒡とオックステールのカッペレッティ 3種のコンディマン
または
シェフズ・スペシャル
米沢牛フィレのグリルとオセトラキャヴィアの瞬間スモーク 黄柚子のサルモリッリオソース インカのめざめと豚足のクロメスキ（別途¥3,000）
■ホワイトチョコレートのガトー レッドカラントとカシスのジェラート
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
・“ディズニー・クリスマス”シェフズ・シグネチャーディッシュは、1日の提供数に限りがあります。
・ご利用時間は120分といたします。
クリスマス 本番近くに 提供される この メニュー
１８０００円に 課金すると ２４０００円 二人で ４８０００円 (^^;;;
酒を 飲んだら ６万超えですね とうとう こんなことに なったのかと
驚いた 話でした
では 今回は こんな内容でしたが
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m
