がんばれトマト！！

新型インフルエンザがかなり蔓延して来ましたね




みなさまくれぐれもお体気を付けてお過ごし下さい





やはり基本はうがい＆手洗いと思いますが～






私的ですと2年前に決めたのです風邪、インフルエンザ～それから老眼にはならないと。






意味わかりませんが、決めたもの勝ちです
まっ、ホントにそれ以来風邪もインフルエンザも～後、扁桃腺の熱も出ていません







さてずいぶん前に、トマトの写メをUPしましたが





未だトマトは健在です





ほんのり色づいて来ました12月と言うのにすごい！






しかし思うのです～






このトマトちゃん幸せだなぁって。

道端に生き生きと育っているわけです。

それも多分種から…






こんなに大きくなっても、なおもみんなに身守られてる！
みんなきっと精一杯に生きてるトマトの成長を心待ちにしてるんだろなぁ～










がんばれトマト！





赤く染まる姿が見たい

恩師との宴～その人について。

昨夜は忘年会と言う事で、恩師との宴を楽しみました





この方は私の大先輩にあたる先生です。
私がまだ10代のひっよこの頃からお世話になっております。





ある年カットの大会に挑んだ時に、ご指導して下さった以来の付き合いなので20年来の間柄です。





その頃はまさかこんなふぅに、お酒を酌み交わすようになるとは夢にも思いませんでしたが…





大会に出るにはそれなりの練習量と努力が必要となります。
ご指導してもらっていたにも関わらず、上手くいかない自分に苛立ち逆ギレをしたり、素直になれず指導を聞き入れなかったこともしばしば…





そんなことを一緒に乗り越えて、今の関係が築けていると思います。






先生は技術以外の生きる上での大切な事も教えてくれます！





いつも今出来る事を精一杯に楽しみなさい。





あとこうも言ってました。




パートナーに完璧を求めるな！自分もそうではないだろう…足りないところを指摘するのではなく、補い合いなさいと。





あと…





いつでも変われる自分でいなさい。とか…





昨夜も～


いろいろと弾丸トークを繰り広げました！





本当に私は幸せものです。




沢山の人達に支えられて～




私もいつか人を支えられる人に成りたい！




まだまだ新しい自分に変わって行けるはず！





いよいよ12月が始まりましたね。


ラストスパートです！
終わり良ければすべてよし！





めちゃめちゃ楽しい12月にして行きましょ

素敵な出逢い～恩師との宴＊まずはお店紹介！

昨夜は恩師との忘年会でした！





すみません
正直、連日忘年会やってる感じです





でも～

誘って頂けるうちが華かと…
それに、人生の先輩方との語らいは本当に為になります！






昨夜は神岳にある、夢，での宴でした。





このお店は、お客様から紹介して頂いたのですが～

隠れざる名店と思います。まずそこにお店がある事すらわからない…
初めて行った時には見つけるだけで苦労しました。




この夢，の大将がまたごだわりの方なのです！




例えば～


お刺身で有れば、ワサビと塩昆布でどうぞ～とか。

粗塩だけでどうぞ～


濃い醤油をほんの少しでどうぞ～等々


素材を知り尽くし、なおかつ研究なさっている。




しかも…

昨日ビックリしたのは、シャンパンを頂いて板野ですが～


数の子が登場したところで、しばらくシャンパンをお飲みにならないで下さい！と言われたのです。

すぐですと、えぐみを感じてシャンパンが美味しく頂けませんので～との事！





料理の美味しさはもちろんですが、このトークにやられます！


どこまで熱心なのだ～





大将のその真摯な姿には、プロとしての在り方をいつも学ばさせてもらいます。




何かしらのお祝いの席などには本当にお薦めです～＊