恵比寿に素敵なビストロがあるよーとお誘いを受け、恵比須へ。
●恵比寿駅西口から7、8分とわりと静かなエリアにあります。
エントランスはこんな感じ。木のぬくもりが溢れていい感じです！
●先ずはアルザスの泡
これはリンゴ系で、すっきり爽やか～。。
●おつまみは黒オリーブで！
黒オリーブ好きなんですよね～。。
ある店のソムリエ氏から、田町に新潟料理に新潟の地酒、
そして新潟出身のソムリエールがお勧めするワインが美味しい素敵なお店があるよ！
と聞いて新潟の郷土料理が好きなので、行ってみたいな・・・と思っていたお店！
少し前になりますが、友人といざ訪問
JR田町駅、地下鉄三田駅から慶応仲通り商店街内を進んでいくとお店はあります。
ガラスの引き戸を開けると、小さなカウンターから笑顔が素敵な女性がお出迎え
なかなか好感触です。先ずはビールから。
メニューを見て、一品目。
●名物 こぼれする天
升にするめの天ぷらをこれでもかと乗っける音次郎さんの名物料理
これが、生のイカの天ぷらと異なり、いい感じで水分が抜けた生干しのするめを天ぷらにしているんだけど、
青海苔がきいて、ビールが進むっ進む～
●新潟の郷土料理 のっぺぃ
里芋や人参などの野菜、筍、根菜類を小さな角切りにしてお出汁と醤油みりんで煮たもの。
こちらのっぺぃはミニトマトも入っていて仕上げに黒コショーが効いて完全つまみモード全開でナイス
●ポテサラ
新潟の越前ガニをきゅうりで表現！お味噌が入ってクリーミーなポテトサラダ！
●メインはなごみ豚の塩糀焼き
新潟県上越市の地豚を塩糀で焼いて、新潟名物かんずりと一緒に頂く一品。
塩麹に付けられた豚肉が柔らかくて、これは本当に美味しかったー！かんずりとの相性もいいね
この他にソムリエールお勧めのソーヴィニヨンブランや新潟の地酒を頂き、音次郎さんを後に。
メニューには、新潟料理の栃尾揚げや、小さなタパス料理、シャラン産の鴨のコンフィが
あったりして和と洋が融合したお料理満載
新潟出身の可愛い女性スタッフが、お料理の説明をきちんと丁寧にしてくれるので
おじ様にも人気なのも頷けちゃうお店。
田町、三田界隈はあまり出没しないエリアだけど、
名物のする天がハマりそうなくらい美味しかったので、また是非行きたいお店です
田町＆三田 こぼれする天と小粋な新潟料理のお店 音次郎さんへ是非どうぞ～
予約可能なのは月曜日～金曜日の早い時間。
常に常連さんで満席の森下の山利喜さん！
土曜日は予約を受けていないので、5時の開店前の4時半頃には30名程も行列が出来て
開店5分で地下から2階までの3フロア80席ほどがほぼ満席になってしまうお店！
平日だったこともあってか残り1席の席を5時5分でなんとかＧＥＴ！
危うかったよ～（汗）。。。
●名物煮込み
ここの煮込みは都内一かと思うほど美味しい！
ガーリックトーストと煮込み～！
んん？とお思いでしょうが、これが合うんですよね～(^O^)！
●やきとん
かしらになんこつ、下町は焼き鳥じゃなくてやきとんでしょ！
山利喜さんは喉越し最高なレモンサワーや日本各地の地酒、
そして居酒屋なのにワインセラーがあるという何とも素敵なお店
平日もご近所さんからリーマン族で常に賑わっいる森下一の有名店！
土曜日はご常連さんや、近隣のスカイツリー観光
浅草散策などのお客様で常に満席なんです～
平日は予約可能なので、山利喜さんの絶品煮込みを是非どうぞ～
在宅ワークの募集もさせて頂いています♪
私がいつもこんな風に美味しい物を食べ歩き出来るのも、
この仕事のおかげと言っても過言ではないんです！
毎月２００万円以上コンスタントに稼げています。
興味が有れば是非一緒に頑張りましょう
連絡先：
丸の内や銀座だと壁に耳アリ障子にメアリーなので（笑）
会社からちょっと離れた恵比寿まで友人と
長らくガーデンプレイスで働いていた同僚のオススメだというこのお店。
ビックリするほどCP高くて楽しい夜だった♪
2800円のコースが断然お徳！！
4名以上だと、冷前菜２、温前菜２、パスタ２、ピッツァ２、デザート各自好きなもの。
っていう組み合わせ。
冷前菜１：生ハム・サラミ盛り合わせ
冷前菜２：燻製カジキまぐろとルッコラのカルパッチョ
温前菜１：白子のカツレツ（季節のオススメメニューより）
温前菜２：牛ロースステーキ
ピッツァ１：ヴァカンツァ（フォアグラ、トレビス、バルサミコ、モッツァレラ）
ピッツァ２：クアトロフォルマッジ
パスタ２種：カラスミと野菜のスパゲティ、北海道産生うにのトマトクリームスパゲティ
デザートは1人で1品選べる
大好きなカタラーナをチョイス。
ピッツァは炭の香りが香ばしくて、生地も美味しい。
白子のカツレツは本当に美味しかったなー。
サービスも気持ちが良いし、これで2800円なら文句なし。
楽しすぎてワインの写真撮るの忘れちゃった。笑
といっても、今回はたまたま安かっただけで普段はお値段は一切気にしません！
その訳は………
こんなあり得ない好条件のお仕事を見つけてしまったからです
始めればお金の心配はしなくて済むはずです！
もっと稼ぐ為にお手伝いして下さる方を探しているのですが、
良ければ如何でしょうか？
お話を聞いてくださるだけでも結構ですので、
もし気になったら是非御連絡下さい
連絡先：
銀座インズの2階で間口が小さくわかりにくいお店。
フランスに嫁いでしまった元同僚が、超オススメのお店だから引継ぎしたい、
と連れてきてくれてから、結構ランチに通ってる。
全面喫煙可が難点だけど、安くて早くて美味しくて、小鉢に納豆が選べるのがポイント。笑
急遽クライアントとの会食になり、当日にも関わらず個室が空いていた、こちらへ。
お刺身盛り合わせ。
空揚げ。ランチの空揚げ定食もオキニイリ。
ランチは青森の地鶏で、夜は比内地鶏でした。
出汁巻き玉子。甘めでじゅわ～っとお出汁が染み出る。
長茄子焼
田酒や十四代など品切れも多かったけど、
オススメで日本酒をいろいろ楽しんでみた。
クライアントさんでさえも、私のコラムを読んでいるというビックリな状況でした。
この店も書くの？書くの？って聞かれたけど、書きませーん。笑