恒例の社内持ち寄りパーティが先週行われた。
まぁ、毎回、毎回、恐ろしい量の料理が持ち込まれる・・・。
今回、私は「いももち」を作り、みたらし団子のソースっぽいソース（？）を掛けて持っていった。
私的にはあまり良い出来ではなかったんだけど、まぁまぁの売れ行きでした。
「いももち」って日本にいる時は食べた事なかったんだけど、こちらに来て仕事がヒマな時
料理のウェブサイトを見ててたまたま見つけたんだけど・・・美味しそう！
で、作ってみた。まぁ、私は芋が好きなので、間違いなくはまりました。
正確な作り方は分かりませんが、ウェブサイト（Cookpadというとても便利な料理サイト）を
見ながら自己流で作ってみたのは・・・
１．ジャガイモをゆでる（かなり柔らかめ）
２．つぶす（マッシュポテトみたいに）
３．片栗粉３、小麦粉１をジャガイモに加えてこねる。
４．ひたすらこねる。こねる、こねる・・・
５．棒状にしてサランラップに包み、冷蔵庫に入れる。←私は１晩置く。
６．包丁で棒状の生地を切る。
７．バターとサラダオイルを引いたフライパンで強火で焼く。
８．焦げ目が付いたらすばやくひっくり返す。
９．両面焦げ目が付いたら弱めの中火でしばらく焼く。
１０．醤油、みりん、酒を振って、絡めて、出来上がり～！！
出来立てが一番美味い！
それに気づかず、思いっきり焼いてから時間が経ったものを持っていってしまった、、、
電子レンジでチーンしたけど、焼き立てにはかなわない！！
ちなみに、バターを使ったのはこちらの人の受けがいいかなぁと思って。
みんな良い人達でこのパーティ後、単身移民、一人暮らしの私に皆さんは
「これ、持って行きなさい」「これ、今晩のおかずにしなさい！」と
いつもいろんな物を持たせてくれるんですね。ま、残り物ですが。
だから、持ち寄りパーティの日の帰りは大荷物！ありがたい事です。
しばらく私は食料に困る事なく、少々太ってしまうわけです（笑）。
何しろ、ケーキまで持たせてくれちゃったりするだから～。
容器を返すに当たって、そのまま返すのも何なので・・・お返しを作ってみました。
それは、「ふろふき大根」（笑）。え～、夏だよ～。
大根が安く売ってたのと、何故かふろふきが自分でも食べたくなったので
季節を問わず、作ってしまった。それも大量に・・・。
ちゃんと米のとぎ汁から下煮して、かつおと昆布の出汁で煮含めたし～。
今日、皆さんに容器をお返ししたので、明日、なんと言われる事やら。
ほとんどの人が和食OKなんで、まぁ問題ないと思いますが。
しかし、真夏にふろふき・・・大根も旬じゃないしねぇ。
でも、以外に美味しく出来ましたよ。 （自画自賛）