市販のルゥを使って自宅でカレーを作るとき、ちょこっと隠し味を入れることってよくあると思う。
ワタシの定番は、ワイン・トマト・醤油・ソース・ケチャップであるが、先日「カレーに使う隠し味ランキング」が新聞にでていた。
１）牛乳
２）ニンニク
３）ソース
４）醤油
５）チーズ
６）リンゴ
７）ヨーグルト
８）ワイン
９）トマト
10）ケチャップ
ニンニクって隠し味か？絶対使うやろ！！
と思いつつ、読みすすめていたら、10位以内には入っていなかったけれど、「チョコレート」や「コーヒー」を入れる人も多いんだとか。
それは試したことなかったなぁ。
チョコレート、こっそり試してみようかな。