emerald

　「翠玉 純米吟醸 山田錦」

　秋田県は湯沢市の両関酒造。

　久々に飲んだ両関さんのお酒は地元の山田錦を使用した純米吟醸の翠玉🍶

　あえて寒冷地での栽培に挑戦した、という山田錦😃

　キングオブ酒米の山田錦、これもドメーヌ化がすすんでいるということでしょうか😀

　ちょっとわかりづらいですが色味はやや濃い目。

　上品な甘さと、ドライな後味は度数のせいもあってか💡

　どっしりとしたボディに山田錦の存在感ありありの一杯でした😊