「ゆきの美人 秋田旬吟醸2020」
昨年秋にリリースされ、6本セットを購入した秋田旬吟醸の中からこちらを開栓してみました😊
秋田は秋田醸造株式会社さんの「ゆきの美人」は純米大吟醸スペック。
秋田市内のまるで日本酒蔵とは思えないような洗練された建物で、小仕込みを行う近代的な酒蔵です💡
創業は1919年と大変歴史ある蔵元さんで、2001年に現在の場所であるマンションの一角に建て替えたとのこと。
含んだ途端にみずみずしい酸味！淡麗でキレがあり、微かな発泡感とともに心地よい余韻が味わえます☝️
裏ラベルの説明書きにある通り、飲み飽きしない万能な食中酒だと思いました(^^)