「AKABU 純米大吟醸 山田錦」

 5月の連休中頂き物で飲んだ一杯!見るからにスペシャルなラベルです✨


 山田錦40%精米、堂々のスペックです。


 まろやかで甘みのある含み。イチゴのような吟醸香です☺️

 単体でも無限にいけそうな味わいですが、、、


 ホタテを焼いてみたり!


 春の風物詩、タラの芽天ぷらと一緒にいただきました(ㆁωㆁ*)

 普段から常用して飲めないような作品でしたが、善知鳥に続いて贅沢をしてしまったGWの振り返りでした😂