「AKABU 純米 MOUNTAIN 2021」
言わずと知れた人気シリーズの秋バージョン、マウンテン。
調べたところ「英語シリーズ」とか、「EARTH三部作」とか、言われてるようです。笑
今年はラベルに山がデザインされ、よりクールに仕上がってます😊
シンプルですがインパクト大。
吟ぎんが60%精米。
度数は14度なんで春のエアー、夏のシーに比べてやや骨太になったのでしょうか？
だいぶ光が飛んじゃってます^^;
香りはとても芳醇。発泡感は少なめで、エアーやシーよりも落ち着いた印象です！
酸味がふくらむ、あけたてからちょっと置いていたようなまろやかさ😊今回も安定の美味しさでした✨