酵母液できました!

ちょっとゆすると、しゅわしゅわ泡が出てきます。

酵母液の完成です!

アルコールっぽいにおいもします。

レーズンをすてます。

50gビンに入れて、のこりは冷蔵庫で保存。

同量の強力粉とモルトシロップを入れて

中種作りに入ります。

これがうまくいけば、今週末くらいには

パンが焼けるかな～。