晩ごはん
豚肉の生姜焼き(玉ねぎ入り) ピーマン入れ忘れました
鶏団子入り中華スープ(団子は業務スーパーのもの)
鰆の味噌漬け
えび春巻き
かぼちゃの煮物(つくりおき)
ほうれん草のおひたし(同上)
こんにゃくの甘辛炒め(同上)
出かけたついでに立ち寄ったニトリで小さなどんぶりを購入。300円で買えるなんて！と感動してスープはその丼を使いました。
生姜焼きは生姜焼き用としてカットされた、ちょっと厚めの豚肉を使うのが好きです。玉ねぎと一皿にしたらものすごい大量になりました
えび春巻きは生のえびを叩いて作りました。時間がない時は無理なので、できる時にできることをして無理な時は無理しないようにしています。だからムラがあるけど、、、忙しさも一定じゃないんだよ！てことで無理矢理OK。