クリスマスの日には
てことではなく、
クリスマス周辺の日には
ここ数年
ご近所の精肉屋さんの
ローストチキンを
購入していたのですが、
今年は事情があって
昨日、唐揚げを揚げることに
モモ肉４枚分
ジャガイモ6個
鶏肉の筋を取り除いて
食べやすい大きさにして
下味つけて
事前準備が大切
ジャガイモも
揚げるしばらく前に
事前にスティック状にして
水分を飛ばすのが重要
かな…と思って
やってみたら
美味しく揚がったよ〜
揚げるだけでも
30分以上かかったけど、
美味しく揚がったので満足。
うちの
クリスマス（周辺時期）に
欠かせない食材は
チキンかな〜
唐揚げは
普段でも嬉しいけどね。
家族には喜ばれました
