節分の限定お菓子@墨麗
2月3日は節分の日。
ということで、本日【書道サロン墨麗】のレッスンでは
節分限定のお菓子をお出しいたしました。
たねや
の小富久
招福の縁起物として知られるお多福さんの顔を象った
外側はもっちり・しっとりとしたおまんじゅう。
中をあけると鮮やかな薄紅色の味噌餡がぎっしり
こちらの薄紅色はお多福さんの笑顔にみたてているのだそう
おまんじゅうの華やかな色彩が
冬から春への節目の日にぴったりのお菓子です
おまんじゅうが上品で小さいサイズなので
一緒にお出ししたのは大きめのお煎餅。
銀座 松崎煎餅
のごま短冊
上質の胡麻が香ばしくて
噛めば噛むほど味わい深く、後引く美味しさです
福豆とともに
皆さまのご多幸をお祈りして…
おにはそと、ふくはうち