今日はビタミンの日

意識してビタミン摂ってる？

 

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１９１０年の今日、鈴木梅太郎博士が、米ヌカから抽出した脚気を予防する成分に

 

「オリザニン」と命名したことを東京化学会で発表したそうです。

 

オリザニンは後に、この1年後に発見されたビタミンB1と同じ物質であることが判明しました。

 

しかし、論文が日本語だったため、世界には浸透せず、後にポーランドの学者が、

 

「生命のアミン」と言う意味のビタミンと言う名で発表した事で後発の「ビタミン」が

 

広く使われるようになりました。

 

もし、英語で広く論文を発表してたら名前がビタミンではなくオリザニンＡ・Ｂ・Ｃ・・・　

 

となっていたかも知れませんね。

 

 

 

昔はビタミンの概念もなく、多くの人が亡くなりましたが、特にひどいのは

 

長期間の航海をする船乗りたちでした。（ビタミンＣ不足による壊血病とか）

 

こちらは船乗りを夢見る少年たちのお話。

 

三部作からなる２０１５年の映画　　　　シンドバッド

 

　

 

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