牛タンはじっくり焼く派？さっと焼く派？
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仙台牛たん振興会が、「牛(9)タン(ten)」の語呂合わせで決めた記念日だそうです。
どちらかと言うとじっくり焼く方でしょうか。
ちなみに仙台と言えば「牛タン」が代名詞になる程有名ですよねぇ。
観光地の松島の海岸線では牛タンのお店が立ち並んでいますし。
まぁ諸説ありますが、始めは焼き鳥屋のおじさんが他店には無いものを売り出そうって
事で、試行錯誤の上できたそうです。
それが口コミで広がり有名になったそうです。
他に仙台と言えば戦国武将の伊達政宗公が有名ですが、
こちらは政宗公が生まれる前の戦国時代のお話。
若き織田信長とその妻、胡蝶（濃姫）との歴史フィクションアニメです。
ＰＶはこちら
お話は こちらから
ちなみに濃姫さん
美濃国の戦国大名、斎藤道三の娘で、信長に嫁いだとされていますが、
色々と呼び名があって、於濃（おのう）の方、帰蝶（きちょう）、胡蝶（こちょう）、
鷺山殿（さぎやまどの）、安土殿（あづちどの）と、謎多き女性でした。