アンチョビパスタ

今日はパスタを作りました

材料は
･ほうれん草
･ベーコン
･ナス
･アンチョビ
･ニンニク
･鷹の爪
･塩
･胡椒
･牡蛎醤油


①熱したフライパンにオリーブオイル.ニンニク(みじん切り).鷹の爪を入れて炒めます。

②アンチョビを入れてさらに炒めます。

③ベーコン.ナス.ほうれん草をさらに入れて、その間にパスタを茹でます。

④パスタが茹で上がったら③に入れて、塩胡椒.牡蛎醤油で味を整えたら完成

初めてアンチョビを使ったけど、かなり美味しく出来上がりました