遅くなりましたが、今日のお弁当です
芽キャベツと豚肉の塩炒め弁当
芽キャベツと豚肉の塩炒め
人参とツナの炒め物
そぼろ入り卵焼き
ブッロコリー、ミニトマト
大好きな芽キャベツがお店に並ぶ季節になってきました
茹でてよし、煮込んでよし、炒めてよしの芽キャベツ
私の大好物です
炒める時は、軽く茹でてから炒めます
茹でる時は、芯の部分に十文字に包丁をいれると良いですよ
今日は、お料理教室初日で準備に追われていたので
お弁当はお休みしたかったのですが
夫が１２月、１月と忙しくてあまり休んでいないためか
今日はかなりやつれていたので
お昼休み位、ゆっくりして欲しいと思い、作りました
でも私の準備が。。。
今月はラデュレ風のコーディネイト
後でほんの少し、ご紹介しますね