秋の味覚

丹波の黒豆の枝豆です。

黒豆になる前の青く若い枝豆が楽しめるのは、この時期だけだそうです。



中身はこんな感じ。ほんのり黒が入って、紫がかっています。



プリっとしていて、コクがあって、美味しいです～